• pan relleno
    RECETAS

    Pan relleno

    Me apetecía hacer un pan y buscando por mis libros, me encontré con este pan relleno que me pareció una buena idea para meriendas o para llevar en salidas de excursión. El relleno lo adapté un poco a lo que…

  • scones o panecillos ingleses
    RECETAS

    Scones o panecillos ingleses

    Ya estoy por aquí de nuevo, esta vez con unos scones o panecillos ingleses muy fáciles y rápidos de hacer. Son unos bollitos de masa de pan pequeños que se hacen en la sartén en vez de en el horno.…

  • coca de trampó mallorquina
    RECETAS

    Coca de trampó mallorquina

    Me ha costado conseguir harina y levadura, pero al final la encontré y aproveché a hacer una receta que encontré en el libro Panes, Bollos y Repostería de la colección La Gran Cocina de Salvat. Tenía muchas ganas de hacer…

  • mona de pascua y panquemado
    RECETAS

    Mona de Pascua y panquemado

    Como ya se huelen las Pascuas, he querido probar a hacer un dulce típico de la zona de Valencia en estas fechas: la mona de Pascua y panquemado. Los dos llevan los mismos ingredientes, sólo que a la mona se…

  • pizza con masa de cerveza cortada
    RECETAS

    Masa de pizza con cerveza

    De nuevo por aquí y esta vez con una receta que me ha encantado. Creo que cambio la receta de mi pizza a esta masa por una buena temporada… Es una masa de pizza con cerveza que vi en el…

  • empanada de pollo cortada
    RECETAS

    Empanada de pollo fácil

    Aunque pocas veces he hecho empanadas porque lo del montaje me parecía un poco engorroso, ayer me apeteció probar una vez más. Es la primera masa de empanada que hago con la panificadora, pero creo que repetiré porque hacer esta…

  • brioche de queso mascarpone cortado
    RECETAS

    Brioche de mascarpone, manzana y frutas del bosque

    Ya estoy de nuevo por aquí, y como me apetecía algo para desayunar, seguí buscando por Cookpad y encontré este brioche de mascarpone, manzana y frutas del bosque. En realidad, la receta original llevaba arándanos, pero yo tenía una bolsa…

  • pan de calabaza cortado
    RECETAS

    Pan de calabaza y espelta

    Buscando una receta de pan sencilla y con ingredientes que tuviese en casa en ese momento, me encontré este pan de calabaza y espelta en Cookpad. Me pareció una receta interesante porque, además, combina varios tipos de harina. El caso…

  • pan de pimiento
    RECETAS

    Pan de pimiento y pimentón

    De nuevo por aquí con una nueva receta para panificadora, pero dejando un poco lo dulce de lado (las Navidades están demasiado cerca aún…). En esta ocasión he hecho un pan de pimiento y pimentón muy sencillo y que queda…

  • panecillos chinos al vapor
    RECETAS

    Panecillos chinos al vapor o «Mantou»

    Me encanta la cultura china, y su comida no iba a ser menos. Por eso, ayer decidí hacer unos panecillos chinos al vapor muy sencillos y riquísimos. A los niños les encantan, porque son blanditos y tienen un punto dulce…