Bizcocho
RECETAS

Bizcocho de dulce de leche

Bizcocho

Como sabréis, sobre todo los que ya tienen panificadora, a parte de panes se pueden hacer otras muchas cosas. Inauguramos las recetas dulces con este bizcocho de dulce de leche. Es facilísimo de hacer y sale realmente bueno. Además, salen mucho más jugosos los bizcochos hechos en panificadora que en el horno. Y lo mejor es que lo haces todo en la panificadora: ni manchas más recipientes ni tienes que encender el horno. ¡Así no hay excusa para no hacer repostería!

Ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 1 bote de dulce de leche (140 g. aproximadamente).
  • 1 yogur natural o de limón.
  • 50 ml. de aceite de girasol o de oliva suave.
  • 50 ml. de nata líquida (puedes usar leche evaporada si lo quieres hacer mas «light»).
  • 100 g. de azúcar (si es integral o panela mucho mejor).
  • 300 g. de harina de repostería.
  • 1 sobre de levadura química.

Aquí puedes ver cómo hacer tu propio dulce de leche casero

Elaboración:

  1. Lo primero que tenemos que hacer es sacar los ingredientes de la nevera un rato antes para que estén a temperatura ambiente antes de usarlos.
  2. A continuación, batimos los huevos un poco y después añadimos todos los ingredientes en la cubeta. A veces también puede ser aconsejable mezclar un poco todo antes de poner el programa en marcha, depende de cada panificadora.
  3. Seleccionamos el programa adecuado para hacer panes dulces o repostería. En mi caso el programa es el Pastel. Comprueba el manual de la tuya para saber cuál es el adecuado.
  4. Para terminar, cuando el programa termine, sacamos la cubeta para que enfríe y posteriormente desmoldamos.

¡Más fácil imposible! Animaos a probar este bizcocho de dulce de leche. Yo hice un chocolate para acompañarlo y está de rechupete… Las dudas o consultas, ya sabéis, en Comentarios. ¡Nos vemos pronto!

Os dejo mi receta de Bizcocho de limón y espelta integral por si os apetece probar otro

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